Azerty résumé

Jeudi 21 mai

Un petit résumé depuis mardi. Je suis tombé malade mercredi à cause de la pluie qui était tombée la veille. Je pouvais pas fermé la fenêtre dans mes rêves. Ca s’addoucit trés vite dés qu’il pleut ici keuf keuf keuf... Heuresement que je suis passé voir mon généraliste avant de partir. Un doliprane, des vitamines ; une journée de repos et hop en forme.

J’ai acheté un clavier qwerty que j’ai transformé en azerty avec des autocollants. Je crois qu’on va m’appeler le McGyver de HangZhou.

En fait, il manque les touches "<" et ">"...

J’ai aussi acheté une encre rouge à tampon. Une petite démonstration :

J'ai choisi un boeuf comme ornement...

Sinon, ça y est j’ai écrit toutes mes cartes. Il n’y a plus qu’à envoyer mais ça c’est encore une autre histoire.

« Tampon éclair »

Mardi 19 mai

J’ai décidé une fois de plus de monter sur吴山天风 (la colline Wu(吴) du vent celeste). Pour faire des photos de la pagode illuminée de plus prés mais surtout pour faire des panomaras de HangZhou.

Celle-là...

Avant d'arriver sur les environs de la pagode, on est passé par Wu Lin Square pour manger dans le 8ème étage d'un centre commercial. A cet étage, il y a une usine à restaurant. Des tables communes sont disposées au milieu de cet étage et une vingtaine d'enseignes toutes autour. C'est trés bruyants : les cuisines sont situées derrière un muret derriere les caisses; et de plus les serveuses crient à chaque groupe potentiel de client qui passent "Bienvenus" afin d'essayer de les attirer. Notre dîner, une soupe au tofu et champignons, porc sautés au pousses de poireaux, un magret de canard, une crêpe chinoise à la viande le tout pour 70 yuans.

Le ventre bien rempli. On dépose les affaires à Penni chez elle et on repart pour le "village de la pagode". J’aime bien l’allée qui mène à la pagode. Il y a de jolies lumières qui éclairent les batiments rénovés comme dans l’ancien temps. Des animations musicales qui sont scencées vous attirer dans les boutiques.

Une dame chante une hymne au thé qui fait maigrir/Ruelle touristique by night...

Avec Pinni, on se fait une pause dans un café genre Starbucks à la chinoise et avec seulement 2 places assises qu'on s'est empréssé de prendre : le 85 café.

un 85 Café au 85°C. 8 Yuans

Ensuite, je me suis fait un tampon avec mon nom et prénoms en chinois. J’attendais ça d’ailleurs pour écrire mon courrier. J’avoue que j’ai mis du temps, mais quand je promets je le fais, d’ailleurs j’ai pas promis de date pour les cartes postales ^^.

Arrivé chez le sculpteur de tampon. Choix du tampon...

Choix du tampon... oui y'en avait plein... Sculpture !!!

et voilà le travail...

On part en direction de la pagode. En arrivant en bas de la colline, on s’aperçoit que les lumières de la pagode sont éteintes. Des gens nous disent qu’il vont s’allumer plus tard dans la soirée. On les croit et on monte en espérant qu’elle s’illumine enfin arrivés au sommet.
Il y a de belles ruelles qui encerclent et qui nous mènent à la pagode. Mais une fois arrivés tout en haut, rien, toujours pas de lumière. L’entrée étant à 30 yuans, j'ai préféré attendre une autre fois (encore) qu’il y ait de lumière pour prendre des photos de panorama de la ville et de la pagode.

Presque encore un tour pour rien. Mais bon, c’était assez amusant ce soir. On dirait que la semaine, il y a plus d’animation dans les alentours de « la colline Wu du vent celeste » pour attirer plus de gens vu qu’il y a moins de monde qui s’y promène.

West Lake 西湖 strikes again

Samedi 16 mai
Coucou, le week end m'est apparu rapidement. Il m'a pris par surprise. J'ai eu l'impression de perdre des jours en semaine. Toute cette semaine, je n'ai pas bien dormi à cause de la chaleur. J'ai même séché un cours pour rattraper mon sommeil. Vous allez me dire pourquoi tu n'allumes pas ta clim? Ben elle est branchée mais il y a une télécommande qui n'est pas fournie. C'est le proprio qui l'a et à chaque fois, soit il n'est pas là, soit je reviens trop tard pour frapper à sa porte. Mais promis, il faut que je le fasse.

Le matin, je mets 1H30 à rejoindre le professeur Wang. On s'était donné rendez-vous pour faire une carte Navigo -Técély campus, pass-partout... pour les lyonnais-. Je pourrais prendre le bus désormais sans être obligé d'avoir toujours de la petite monnaie sur moi, aussi je pourrais prendre le Vélib -Vélov pour les lyonnais-, et en plus j'ai une réduction de 20% sur chaque utilisation en bus. La dernière fois, j'avais déja essayé de la faire avec Pinni (l'amie allemande), mais la guichetière nous a dit que c'était trop tard, pourtant le guichet était ouvert...

4 minutes pour se faire une carte... c'est plus rapide que pour se faire une carte à la Ratp

Je suis arrivé tellement en retard ce matin, qu'il était déjà la mi-journée, je n'ai pas pu aller chez le prof Wang pour voir un peu sa famille et discuter un peu car j'avais rendez-vous avec Pinni. Ici, la notion de "midi" (moitié de la journée, éthymologiquement) est différente du monde occidental. En fait à partir de 11H00 on est en plein midi ici,中午(zhongwu) qui veut bien dire Milieu Journée. Je n'avais même pas pris mon petit déjeuner que Pinni, m'intercepte pour allez déjeuner dans un fast-food vapeur. Raviolis pékinois, de ShangHai, Brioche à la viande... Ca m'a changé d'une portion de raviolis pékinois pris il y a un moment, qui n'était farcie que de gras de porc et de choux. C'est dans ce restaurant que Pinni me présente sa "petite cousine", qui s'appelle "Tane Tane". Elle a un nom anglais, que je n'ai pas compris vu qu'elle l'a inventé elle-même.

on fait déjà la queue à 11H30 pour le comptoir Take Away...

Donc let's go to 西湖, visiter encore une fois ce lieu touristique. En fait, cette fois-ci on a fait les parties que je n'avais pas encore visiter. On a du marcher environ 5 km autour du lac, pour ensuite faire une pause dans une barque motorisée. On était 3 dans cette barque avec 4 places disposées comme dans les voitures, ce qui faisait qu'en fonction de où je m'asseyais le bâteau tangait. J'avais décidé d'avoir le cul en entre deux chaises... ce qui me caractérise assez bien.

L'équivalent du Lockness ??? // Le petit abris sur l'eau .


La cousine et Pinni // Mes pieds au repos aprés 5 km...

Aprés l'ammarage, on décide de monter dans les montagnes derrière le lac.Un bus, puis "un taxi à la sauvette" pour arriver en mi parcours. On entre dans un autre univers, plus de bruit (pas de voiture, pas de travaux) -vraiment- moins de gens (la montée ça fait peur au chinois) et des choses belles à voir : un étang transparent, des cascades, des montagnes à pertes de vue, des champs de culture de thé...

Amazing.


Chhhhhhhhhhhhhhhh...


tststststststststs -le chant des cigale-

Arrivés tout en haut (en fait c'est pas vraiment tout en haut), je m'aperçois que c'est là que le prof Wang m'avait amené la dernière fois. On a pris un petit chemin qui a conduit à une station de bus. Mais entre-temps, j'ai eu une mésaventure avec un chien. Il m'a suivi pendant tout le chemin, sorti du village juste parceque je lui avais donné une cochonnerie à manger. En fin de compte avec le retour du bus, on a fait le tour du lac aujourd'hui.
Le bus qui descendait la montagne nous a emmené jusqu'au centre ville où on a mangé dans une sorte de 外婆家 (Grand's Ma House, une chaine de restauration).

Les cartes des deux restau se ressemblent beaucoup...

Et je suis rentré sous la pluie mais j'étais content car il faisait plus frais dans mon appart.

Blocké

Dimanche 17 mai
Aie Aie j'ai attendu tout le monde week end pour voir si le blockage de blogger.com allait être enlevée. Finalement, non... Donc je passe par un proxy qui marche plus ou moins bien. Là, je suis pas en mesure d'écrire grand chose. Je le ferais un peu plus tard. Juste pour dire que suis encore allée au West Lake ce samedi. Je ferais un article plus long plus tard avec des photos.
A plus tard les amis

We will we will "wok" you

Mardi 12 mai

Hier pas de post car pas grand chose à dire :

- pas de grand changement mis à part l'arrivée d'une chinoise d'Allemagne et d'un autre prof de boulangerie chinoise. Aussi, je suis arrivé en retard car je n'ai pas pu dormir la veille (dimanche donc) à cause de la chaleur 28°C dans la chambre...-

Trop content aujourd'hui, j'ai commencé un nouvel entraînement de découpe que je vous montrerais dans un autre post et surtout j'ai cuisiné. Comment ça plaisir d'avoir le wok au bout de ses doigts. C'est une sensation intense des 5 sens : Le jaillissement du feu qui se jette sous le wok. Le frottement du métal. Les "notes" que produisent chaque ingrédient qui tombe dans ce receptacle et la "musique" qu'on compose qu'on en les mélange. Les vapeurs qui s'en dégagent. Les sauts qu'on leurs fait faire. Les flammes qui s'envolent et qui disparaissent. Le mélange des goûts... C'est la magie de la cuisine au Wok. Vraiment trop content, j'ai fait 4 des 6 recettes de la journée. J'ai était quand même un peu guidé pour le mélange des assaisonnements. -oui, comme je ne suis pas les cours théorique en mandarin, je ne sais pas le que goût possède le plat demandé-. Et je m'en suis pas mal sorti. Mais ça reste toujours un peu riche en huile tous ça... Parait que ça va se poursuivre aprés, 7 mois de cuisine peut être en vu.

C'etaient pas ceux du jour, mais ça illustre bien mes propos...

Hier, je discute bien avec l'allemande étant donné qu'on a pas grand chose à voir avec les autres étudiants qui sont des purs chinois. -je vous vois venir, elle a un copain (allemand) et puis elle a 35 ans bien qu'elle fasse 28 voir 26-. Et on s'entend bien qu'elle m'invite à sortir le soir. J'accepte m'évitant ainsi de ne rien faire en regardant encore des épisodes de "Faites entrer l'accusé". On se parle un peu de nous dans le bus. Elle a aussi un restaurant en Allemagne à 20 km de Strasbourg. Ca serait sympa d'y faire un tour, faut qu'on s'échange nos adresses... On parle de comment on se voit par rapport à l'identité chinoise, de notre crise identitaire et les deux chinois de devant se retournent, nous regardent et disent que "nous sommes chinois même si on ne l'est pas"... En bref, elle est rigolote, pleine d'entrain toujours à vouloir faire quelque chose à rigoler pour un rien, toujours souriante. Elle arrive à faire parler tout le monde.  Elle parle aux gens qui ont des chiens dans la rue, trop ouf. Quant on va chercher sa tante qui venait d'Allemagne à l'aéroport de HZ, c'est elle qui fait parler le taxi... -C'est d'ailleurs à ce moment là que j'ai su qu'il y avait un aéroport interchine à HZ. Les voyages ne coûte que dans les 300 à 500 yuans. Ca m'évitera les 10 h de train si je voudrais aller à Beijing (pekin pour les francophones).- Puis au retour de l'aéroport, on a mangé avec ses grand parents.

Un peu de wenzhou... elle a une partie de descendance wen...

Ensuite, on est allé dans l'allée historique où l'on m'avait déja amené mais en y passant trés rapidement et où je n'avais pas tout compris. Là, on s'est un peu plus posé en zigzagant dans les musées/magasins et les petites échoppes de rues. J'ai envie de me faire un tampon de signature chinoise pour les cartes postales. La rue est plus jolie la nuit que le jour, en plus il y a un peu moins de monde.

 

Entrée de la rue historique... Il est pas si tard que ça...

 

Musée/boutique : La chambre au mille bouddas différents (tous à vendre)... Gros bouddha à frotter...

 

Temple des montagnes du West Lake miniaturis... Rue animée

 

Pharmacie/herboristerie historique... Rue animée...

Petite pause café, non starbucks (et oui je ne suis pas sectaire...). Y'avait trop de jolies petits gâteaux à prix trés abordable, mais je suis en mode pas de sucre en ce moment alors pas de suite. Bien qu'on ai fait une deuxième pause dîner cette fois-ci. Je précise qu'elle m'a invité à chaque fois. Haaa ces chinois, ils laissent jamais payer "l'invité". Je lui rendrais la pareille (comme ça qu'on dit non?).

 

Faut pas être diabètique ...

 

La rue aux bouis-bouis... 2 brochettes de 60 cm...

 

What que c'est ?  Un poulet !! 

Et finalement, on a voulu terminé en montant le sommet pour arriver dans un temple, mais vu l'heure il a fallu qu'on rentre sinon je dormais au temple et pas chez moi. Une autre fois...

Le temple en question qui brille par sa sagesse peut être...

PS : en rentrant j'ai failli dormir dans la rue... Ils ont mis un système de porte avec carte... je suis passé par la cave et forcer la porte et fait sauter l'aimant qui permet de bloquer la porte. Demain je demande une solution au proprio.

38°C et salsa, cette semaine va être chaude.

Lundi 11 mai

Ce matin pas de travaux. C'est une bonne semaine qui commence, surtout pour les oreilles. D'ailleurs, tellement bien dormi que j'en me suis levé tard. Je choppe un paquet de Pim's framboise et je pars en bicyclette. En sortant mon vélo, je vois une fenêtre à la place du trou. Il fait chaud, trés chaud ce matin et ça a continué l'aprés-midi. Je pédale fort pour arriver à l'heure, tellement fort que je déraille, heureusement à 200 mètres de l'école. 

Heureusement que c'est facile...

En plus ce matin, surprise, encore une évaluation de personnes en formation. Donc présence du directeur. J'ai bien fait de dérailler. Aujourd'hui, il y a eu aussi l'arrivée du nouveau prof de pâtisserie, il a fait ses preuves avec le peu de matériel qu'il y a ici.

 

Petit gâteau d'exercice. C'est joli ce qu'ils font quand même. Une petite fleur pour mes lectrices...

Même chose avec les fruits...Kiwi, mini mangue...

J'ai profité d'une pause pour manger mes Pim's et acheter un kilo de concombre (3 yuans/kg). C'est vachement frais, le jus de concombre. Fin de journée (16H00), il fait encore plus chaud. Demain, je me mets en short et en tongues. Je fais une douche avant de partir pour la salsa. Les cours sont le lundi et le vendredi. J'avais un peur pour rentrer mais il y a des bus jusqu'à 22H20 donc ça va. J'arrive un peu tôt donc j'en profite pour réviser au starbucks. Un peu d'écriture forcée de caractère chinois. 10 x 20 mots différents en 1 heure et 33 yuans. 

Ipod, Dark Berry Moka Frappuccino... tout pour bien réviser.

Cours de danse.Y'a pas plus de gens, mais des gens différents de la dernière fois. Je m'emmelle les pieds mais j'y travaille encore. J'ai dû mal avec certains pas... la prof croit que je fais du milkyway (techtonik), elle me sort d'ailleurs un move, trop drôle. C'est connu même ici. C'est ouf. A la fin du cours, j'ai pommé mon téléphone portable. Je l'avais posé sur la table du bureau et il a disparu à la fin du cours. Tout le monde était parti. Finalement en appelant mon téléphone plusieurs fois, on me le ramène. C'est une contrefaçon d'une contrefaçon mais tellement bien faite qu'une des filles l'a pris pour le sien. Il m'aurait tous fait ce téléphone. 

 

Eva en action sur le piano... Petite pause des danseurs...

 

Je suis pas le seul à avoir du mal... 1 2 3 et 4, salsa !!!!

Fin de la soirée. Fatigué par la salsa et le soleil. Heureusement que j'ai mon cocktail tofu/concombre pour me rafraîchir. J'espere qu'il fait beau chez vous mais pas aussi chaud.

Cocktail concombre/tofu salé, miam miam ...