Mercredi 27 Avril :
En arrivant en cours, j'ai eu la surprise de pas avoir de cours. Au lieu d'avoir mes radis et mes journaux habituels à couper, je devais simplement rien faire. L'école est aussi un centre de formation pour les personnes qui sont au chômage ou qui souhaitent se reconvertir dans une autre branche et pour eux des cours spéciaux sont donnés. A la fin de ces cours, il y a une évaluation -rien d'officiel, le fait d'avoir suivi les cours donne un certificat de toute façon- qui se présente sous la forme d'un concours du meilleur menu. Au total, il y avait 60 participants, pas mal pour une école située bien en banlieu de HZ.
Bon, je passe par le rayon boucherie : il y a des choses qu'on préfére pas voire ; le poulet est sur un étalage de glaçons comme les poissons, jusque là rien de choquant. Sauf que tout le monde peut toucher, tripatouiller avec leurs mains ce qui fait qu'à la fin de la journée (au moment ou j'arrive) la couleur du poulet est passé à un vert-gris bizarre. Je passerais donc de blanc de dinde pour l'instant. Rayon poisson, comme vous le savez (ou pas), les poissons en Chine sont encore vivant au moment de l'achat, tout juste sorti de l'aquarium. Mais ce qui était marrant, c'est qu'au milieu des poissons, des tortues, des crevettes, (si si j'ai bien dis tortue), il y avait aussi les poissons d'aquarium (de compagnie si vous voulez). Poissons rouges, Poisson "Nemo", Poisson Doris etc... mais pas de poisson pour moi, j'ai du mal avec les arretes ici. La derniere fois, il y en a eu une planté dans mes gencives. et ça pique !!!
Par contre au rayon smoothie je fais le plein à défaut d'avoir un mixeur. Mais sa serai mieu de faire un investissement et de faire un amortissement sur 6 mois vu que la bouteille vaut 16 yuans et qu'un mixeur vaut 200 yuans (je regrette l'achat de mon t shirt zara ... en fait non :) )
Je trouve aussi du jambon, enfin du HAM, sa ressemble plus a du bacon. J'en prends aussi. Je vois différents fromages préssés à pâte dur .Mais je ne trouve pas de fromage blanc. Tanpis je prends juste du fromages types sandwich, c'est moins cher que l'émmenthal à 44 yuans (les 200g). Je prends du Yakult (boissons enrichie en Bidifus Actifs et L. Casei je crois) bien moins cher qu'en France. Sinon, j'ai jeter un coup d'oeil sur les produits francais/occidentaux. Baccardi à 95 yuans, Malibu coco à 105 yuans, Beurre président à 26,60 Yuans les 227g. Par contre je n'ai pas trouvé de farine, pas trouvé d'eau gazeuse (genre perrier), pas de sirop de fruit, pas de compotes. Mais, bon avec tous ce que j'ai pris mon frigo s'est bien rempli.
Le frigo est comme ma journée, bien rempli
En arrivant en cours, j'ai eu la surprise de pas avoir de cours. Au lieu d'avoir mes radis et mes journaux habituels à couper, je devais simplement rien faire. L'école est aussi un centre de formation pour les personnes qui sont au chômage ou qui souhaitent se reconvertir dans une autre branche et pour eux des cours spéciaux sont donnés. A la fin de ces cours, il y a une évaluation -rien d'officiel, le fait d'avoir suivi les cours donne un certificat de toute façon- qui se présente sous la forme d'un concours du meilleur menu. Au total, il y avait 60 participants, pas mal pour une école située bien en banlieu de HZ.
En cuisine et en salle de présentation
Ce qui fait 120 (60x2) oeufs frits, 60 plats de sautés de ficelle de tofu, et 60 ponts de jambon. Et surtout soixante place en moins pour travailler et entraîner mes petits bras à découper, trancher, éfilé, émiétté et moudre un légume. Le midi, en protéine, on était bien servi (et en huile aussi comme toujours). L'aprés midi, on a récupérer nos postes et on s'est remis à trancher du papier. Le temps passe vite quand le bon mouvement commence à venir. Fin de journée, fatigué, mais pas question de laisser ce frigo vide. Alors direction le centre commercial à 20 minutes de vélo (et oui du sport en même temps, j'ai pédalé vite pendant tout l'aller pour travailler les cuisses et l'endurance). Arrivé, en fait j'économise 6 yuans d'aller retour de bus, mais je dépense 1 yuan pour une bouteille d'eau fraîche...Bon, je passe par le rayon boucherie : il y a des choses qu'on préfére pas voire ; le poulet est sur un étalage de glaçons comme les poissons, jusque là rien de choquant. Sauf que tout le monde peut toucher, tripatouiller avec leurs mains ce qui fait qu'à la fin de la journée (au moment ou j'arrive) la couleur du poulet est passé à un vert-gris bizarre. Je passerais donc de blanc de dinde pour l'instant. Rayon poisson, comme vous le savez (ou pas), les poissons en Chine sont encore vivant au moment de l'achat, tout juste sorti de l'aquarium. Mais ce qui était marrant, c'est qu'au milieu des poissons, des tortues, des crevettes, (si si j'ai bien dis tortue), il y avait aussi les poissons d'aquarium (de compagnie si vous voulez). Poissons rouges, Poisson "Nemo", Poisson Doris etc... mais pas de poisson pour moi, j'ai du mal avec les arretes ici. La derniere fois, il y en a eu une planté dans mes gencives. et ça pique !!!
Par contre au rayon smoothie je fais le plein à défaut d'avoir un mixeur. Mais sa serai mieu de faire un investissement et de faire un amortissement sur 6 mois vu que la bouteille vaut 16 yuans et qu'un mixeur vaut 200 yuans (je regrette l'achat de mon t shirt zara ... en fait non :) )
Je trouve aussi du jambon, enfin du HAM, sa ressemble plus a du bacon. J'en prends aussi. Je vois différents fromages préssés à pâte dur .Mais je ne trouve pas de fromage blanc. Tanpis je prends juste du fromages types sandwich, c'est moins cher que l'émmenthal à 44 yuans (les 200g). Je prends du Yakult (boissons enrichie en Bidifus Actifs et L. Casei je crois) bien moins cher qu'en France. Sinon, j'ai jeter un coup d'oeil sur les produits francais/occidentaux. Baccardi à 95 yuans, Malibu coco à 105 yuans, Beurre président à 26,60 Yuans les 227g. Par contre je n'ai pas trouvé de farine, pas trouvé d'eau gazeuse (genre perrier), pas de sirop de fruit, pas de compotes. Mais, bon avec tous ce que j'ai pris mon frigo s'est bien rempli.
Le frigo est comme ma journée, bien rempli
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